随着2026年春季学期开学，校园食品安全成为社会关注焦点。2月28日，由后勤管理办公室牵头组织食堂、餐饮商铺全体员工在校内第一食堂召开2026年春季学期食品安全培训会议，聚焦全链条风险防控，强化从业人员责任意识与规范操作，为师生饮食安全筑牢“防火墙”。

本次培训会围绕食品安全事件为主题，重点讲解食材采购查验、食品储存加工、餐饮具消毒、食品留样等关键环节的操作标准，结合春季食源性疾病防控要点，通过案例分析提升参会人员的专业能力。